Как да използваме Индийската кухня, за да Отслабнем – Виж Тук:

indiisko

Много експерти са категорични, че индийската кухня е много полезна за отслабването. Предлагаме ви и вие да се възползвате от качествата й, за да постигнете мечтаната фигура.

ДАННИ ЗА ИНДИЙСКАТА КУХНЯ

Важно е да знаете някои характеристики на индийската кухня, за да ги приложите на практика във вашата диета:

-Не смесвайте въглехидрати и протеини
-Избирайте добре храните- важно е качеството им, а не количеството
-Яжте пълнозърнест ориз и въглехидрати
-Яжте цитрусови плодове
.-Правете 3 дневни хранения + 1 междинна закуска с кисело мляко или плодове, ако сте гладни
-Дъвчете 100 пъти всеки залък, за да имате по- добро храносмилане
-Пийте 2 литра вода на ден
-Пийте зелен чай
-Правете разходки всеки ден – поне по 40 минути или йога

В индийската кухня не се консумират много млечни продукти. Вместо тях, се консумира вид масло и течно кисело мляко, като ласси. Сред основните продукти са оризът, пилешкото и агнешкото.

Има различни начини на приготвяне на храната:

-Vagar: загряване и добавяне на подправки
-Tandoor: Храната се готви на фурна, след като вече е овкусена с подправки и накисната в кисело мляко
-Korma: на скара. Консистенцията е гъста, защото се добавяте кисело или прясно мляко, или сметана
-Dhungar: Пушено
-Dhum: Въглените се слагат отгоре, а съдът остава отдолу

indiisko-1

ИНДИЙСКИ ПРОДУКТИ, ПОЛЕЗНИ ЗА ОТСЛАБВАНЕТО

Индийската кухня е известна с богатството си на подправки (къри, кардамон, кимион). Те стимулират организма, увеличават телесната температура и помагат за отслабването. Поради тази причина, индийската храня изгаря много калории.

Листа от куркума

Използват се за салати и сосове, както сурови, така и сготвени. Помага на стомаха и червата да работят правилно, на телесното тегло да се поддържа стабилно или да отслабнем. Имат и лечебни свойства – при диария, дизентерия и диабет.

Dhal

Приготвя се от леща, фасул и сух грах. Сервира се с ориз и хляб (чапати). Дал е с високо протеиново съдържание, засища и се храносмила по- бавно. Помага за контрола на телесното тегло.

Кориандър

Има мощно диуретично действие и помага да изхвърлим токсините от тялото. В медицината се използва за намалявате на стомашните газове и пречистване на кръвта.

Аперитиви и салати

Индийците ядат много прясна храна, заради високите температури. Няколко рецепти, подходящи за лятото:

-Ratia – кисело мляко със зеленчуци, плодове и подправки
-Chaat – салата от сурови зеленчуци, овкусени с лимон и подправки
-Pakora – питки от брашно от нахут със зеленчуци

Бобови и зърнени храни

Оризът е в основата на индийската кухня. Сред най- известните е тип басмати, богат на фибри. Можете да добавите в диетата си малко жито, царевица.

Напитки

За да си набавите 2 литра течности на ден, така че да сте хидратирани и да не огладнявате, можете да изпробвате някоя от следните индийски напитки:

Lassi – течно мляко
Chai
Ninmu pani – лимонада
Сок от кокос

Share on Google+Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on Twitter

ВИЖТЕ ОЩЕ:

loading...
С етикет: , , ,
Публикувано в Диети

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Последвайте ни във Фейсбук:

Топ силует за отслабване

Топ силует за отслабване
loading...
диетин за отслабване