Диетата с фибри на доктор Сийгъл има за цел да ни поддържа сити, да намали приема на калории и да подобри работата на храносмилателния тракт. Нека разгледаме положителните и отрицателните страни на този метод.
Имаме три основни групи храни: въглехидрати, протеини и мазнини. Фибрите не могат да се приемат като храна: те са продълговати клетки, които изграждат растителните и животинските тъкани. Нямат калорийна стойност, но помагат на работата на чревния тракт. Фибрите намаляват риска от доста заболявания.
Принципи на диетата с фибри на д-р Сийгъл:
Обемът на фибрите и свойството им да абсорбират течностите, ни засищат и намаляват апетита.
Фибрите ускоряват работата на чревния тракт, намаляват приема на калории от другите храни.
В ежедневното си хранене трябва да включим поне 7 грама фибри под формата на чисти пълнозърнести продукти (например, 9 лъжици овес, може и на прах).
1/3 от целия прием на фибри за деня трябва да приемем в рамките на трите основни хранения. Не добавяйте захар, нито мед, може подсладител, но да не е калоричен. Иначе, можете да използвате подправки.
Използвайте само пълнозърнесто брашно.
Постепенно увеличавайте приема на овес, докато достигнете оптималната доза.
За да се предпазите от дефицит на витамини, приемайте всеки ден мултивитамини.
Какви храни можем да ядем?
Можете да ядете пилешко и пуешко, колкото желаете, но без кожата.
Червеното месо без тлъстини е позволено, но в ограничени количества: порцията не трябва да е повече от 60- 70 грама.
Свинското и различните видове колбаси са забранени.
Добре е да ядете черен дроб веднъж седмично и риба два пъти в седмицата.
Избягвайте максимално масло и олио.
Добре е при всяко хранене да включвате салата.
Пийте само обезмаслено прясно мляко.
Алкохолът е забранен.
Пийте много течности, но не трябва да съдържат захар.
Вашият коментар