Мит е, че когато сме на диета за отслабване, не можем да ядем паста. Ако я приготвим по определен начин и в определено количество, няма да има проблеми с консумацията й.
Пригответе вкусна и диетична паста за себе си и семейството си.
Съставки:
500 грама пълнозърнеста паста
3 домата
15 листа от босилек
1 скилидка чесън
50 грама настъргано сирене
Зехтин екстра върджин
Сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
За да сварите пастата я сложете в голяма тенджера и напълнете с половин литър вода. Сложете щипка сол, 1 с.л. зехтин. Сложете пастата да ври 15 минути на среден огън.
За соса от домати:
Сложете доматите да се варят за 10 минути. После ги обелете. Нарежете ги на парчета. Сложете им малко сол. Сложете да се изцедят в цедка 10- 15 минути. Измийте и изсушете листата от босилек. Обелете чесъна. Смесете босилека, чесъна и накълцания домат. Добавете малко сол и черен пипер, малко зехтин.
Когато сосът е готов, прецедете пастата, смесете я със соса. Настържете сиренето отгоре.
Помнете, че всяка порция паста трябва да е между 150 и 200 грама. Не си слагайте допълнително в чинията. Може да съчетаете с голяма зелена салата и чаша червено вино.
Вашият коментар