Хамбургер, пържени картофи, торта или донат са някои от изкушенията, на които трудно можем да устоим. Храната, която е много мазна, води до пристрастяване, доказали са учените.
Мазните храни са неустоими, защото когато ги опитаме, червата ни започват да произвеждат ендоканабиноиди – вещество подобно на марихуаната. То изпраща сигнал до мозъка и предизвиква силно желание да ядем още, разясняват учени от Калифорнийския университет.
Но ако прекаляваме с тези храни, става опасно за здравето ни, тъй като хранителната им стойност е нищожна, а в същото време са пряко свързани с болести като затлъстяване и висок холестерол. Но как да намалим зависимостта си към тази мазна храна?
Препоръчителният дневен прием на мазнини е между 20% и 35%, но наситените и транмазнините трябва да са много малко.
Когато много ви се дояде такава храна, ето с каква да я заместите:
1. Направете си салата от домати и краставици и я овкусете със зехтин.
2. Дъвчете моркови или чушки, за да утолите желанието.
3. Авокадото или орехите са бързо решение.
4. Пийте повече вода
5. Използвайте най- вече зехтин като мазнина в готвенето.
6. Заместете пържените ядки с печени или сурови
7. Яжте по- мазно месо само в определени случаи
8. Яжте сирене с малко мазнини и сол
9. Наблегнете на печенето на храната, а не на пърженето.
Вашият коментар