За да решим веднъж завинаги проблема си с килограмите, трябва да приготвяме леки менюта за вечеря. Повечето от нас обаче правят точно обратното – приемат обилни количества храна точно на последното хранене за деня. Причината е, че заради натовареното ежедневие, за много хора именно вечерята е единственото време през деня, в което могат да хапнат на спокойствие.
Последствията са известни на всички: наднормено тегло, нарушения на съня, киселини и други неразположения.
Също така, ако не изчакаме поне два часа между вечерята и лягането, черният дроб ще се натовари с храносмилането, вместо да се очиства от токсините. Затова е от изключително значение да приемаме лека храна на вечеря.
Ето няколко препоръки:
Без пържено и панирано. Тези начини на готвене са прекалено мазни. Препоръчително е храната да бъде варена или печена.
Да се избягва червеното месо. Подходящият вариант за вечеря е бяло месо или риба. Но червеното трябва да се отбягва по това време, защото се храносмила по- трудно. Оставете червеното месо за обяд, а на вечеря яжте риба, пилешко, яйца или сирене.
Наблегнете на зеленчуците. Богати са на фибри, витамини и минерали. Можем да ги ядем колкото искаме, без да се притесняваме.
Трябва да контролираме приема на въглехидрати (паста, ориз, хляб). Тези храни няма да са проблем, ако тренираме редовно. Но ако водим заседнал начин на живот, трябва да ги ограничаваме.
ПРИМЕРНО МЕНЮ ЗА ВЕЧЕРЯ ЗА 7 ДНИ
Понеделник: пюре от тиква с лук, бяла риба на скара
Вторник: броколи на пара с лук, омлет (1 жълтък и два белтъка) с чесън и сирене
Сряда: салата от домати с лук, пуешко на скара, чай от лайка
Четвъртък: зеленчуков бульон, печена риба с лимонов сок
Петък: варено яйце, парче козе сирене, зелена салата
Събота: печени зеленчуци на скара (гъби, тиквички, лук, чушка, патладжан, и пр), ½ кофичка обезмаслено кисело мляко
Неделя: голяма зеленчукова салата, варено яйце и чаша чай от лайка или мента
Вашият коментар