Когато искаме да отслабнем, храненето е с ключово значение: хем трябва да не е много калорично, хем да е здравословно, хем да е богато на полезни вещества и пр.
Салатите са ястията, за които обикновено се сещаме, когато говорим за отслабване. Те могат да заместят и цяло хранене, ако са пълноценни от хранителна гледна точка.
Нахута и тофу (сирене от соя) са често споменавани в диетите за отслабване. Нека разгледаме една лесна рецепта за салата с тях:
САЛАТА ОТ НАХУТ И ТОФУ
Калории в порция: 290 калории
Време за приготвяне: 20 минути
Сложност: Лесно
За 4 души
Съставки:
– 400 грама нахут
– 100 грама прясно тофу
– 2 домата
– 50 грама маслини без костилки
– 4 листа маруля,
– Магданоз и риган
– 2 с.л. зехтин
Начин на приготвяне:
1. Накиснете нахута във вода, прецедете и запазете.
2. Нарежете тофу и доматите на малки четириъгълни парченца. Нарежете на две маслините. Нарежете марулите на лентички. Запазете.
3. В тиган сложете зехтин, задушете тофу до златисто, но без да изгарят. Сложете малко магданоз и риган.
4. Загасете котлона и смесете в тигана заедно с тофу нахута и нарязаните домати. Овкусете по ваш избор. Полейте с другата лъжица зехтин.
5. На дъното на салатиерата сложете лентичките от марулите и разпределете отгоре нахута и тофуто. Сервирайте веднага.
Вашият коментар