Как да ядем по- малко сол

sol-2

Винаги консумираме повече сол, отколкото си представяме. Трудно можем да контролираме съдържанието на сол в рафинираните храни, колбасите и дори сладките изделия, които не приготвяме собственоръчно.

Солта причинява редица нежелани реакции: кара ни да задържаме сол, да напълняваме и да остаряваме по- бързо.

Така или иначе, трябва да приемаме минимална доза, за да сме здрави. Но трябва да се научим да контролираме всичко друго.

1 Използвайте повече ароматни подправки

Направете храната си по- вкусна с ароматни сухи или пресни подправки: розмарин, риган, кориандър, джинджифил, черен пипер, чесън, лимон, и пр. Всички те ще ви помогнат да приемате по- малко сол. Храносмирането ви ще стане по- бързо и коремът няма да ви се подува като топка.

2 Избирайте внимателно мазнината, с която готвите

Зехтин, соево олио и пр. растителни варианти ще направят храната ви по- вкусна, така че да не ви се налага да добавяте сол.

sol

3 Задушавайте или печете храната

Тези два метода на готвене засилват вкуса на подправките и на ястието.

4 Не яжте хляб

Хлябът съдържа много сол, дори когато е пълнозърнест. Потърсете друг източник на фибри, който е по- здравословен.

5 Хранете се според сезона или пазарувайте от пазара

Сезонните плодове и зеленчуци винаги имат най- хубавия вкус, задължително условие, за да готвите с по- малко сол. Ако ядете сурови храни, които пазят естествения си вкус, сте спечелили половината от битката със солта.

Share on Google+Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on Twitter

ВИЖТЕ ОЩЕ:

loading...
С етикет: , , , ,
Публикувано в Диети

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Последвайте ни във Фейсбук:

Топ силует за отслабване

Топ силует за отслабване
loading...
диетин за отслабване