Една от най- типичните коледни подправки, която придава неповторим аромат на празничните дни, тъй като често я добавяме към топлите напитките или сладкишите. Освен чисто кулинарните й качества обаче, тя притежава и редица лечебни свойства. Особено се препоръчва за хората,…

Това е една от най- разпространените подправки в света не само заради вкусовите си качества, но и заради многобройните си лечебни свойства. Приготвя се от няколко вида други подправки, жълта е и много ароматна. Използва се, за да подсили вкуса…

Всички разпознаваме босилека по аромата и вкуса му, но той е известен и с множеството си полезни свойства за здравето ни. Освен че е разпространена подправка в кухнята, босилекът е и много лечебно растение. ХАРАКТЕРИСТИКИ НА БОСИЛЕКА Научното име на…

Подправките са най- важната част от храната ни. Сетивата ни са завладени от вкуса и аромата им. Те, до голяма степен, определят дали едно ястие е добро или не е приготвено хубаво. Голяма част от подправките, които използваме в кухнята…