Опитвали ли сте салата от леща и риба? Това е страхотна диетична рецепта за летните нощи.
Без съмнение салатите са най- предпочитаната храна през лятото. Това ястие може да съчетава безброй много варианти като съставки – плодове, зеленчуци, месо и пр. Комбинацията от леща и печена риба може да ви се стори странна, но няма да съжалявате, ако опитате тази рецепта.
Хранителна информация:
Брой порции: 2
Брой калории в порция: 220
Време за приготвяне: 20 минути
Съставки:
Парче сьомга или друга подобна риба – 100 грама
100 грама варена леща
100 грама домати чери
100 грама копър, нарязан на тънко
Парче червен лук
Канапе от зелени листни зеленчуци
1 с.л. лимонов сок
1 ч.л. зехтин
Сол, черен пипер, магданоз
Начин на приготвяне:
Вземете лещата вече сварена и охладена. Нарежете рибата на кубчета и я задушете в тиган или на скара, без мазнина, докато стане златиста.
В салатиерата сложете зелените листа на дъното. Сложете лещата отгоре с доматите чери в срещата, копъра, лука, накрая и рибата.
Накрая овкусете с посочените подправки.
Така може да се насладите на вкусна и хранителна салата за лятото, при това с малко калории.
Ако не обичате риба, може да я заместите с пилешко или пуешко месо.
Чрез съставките на салатата може да се снабдите с протеини, фибри, желязо, полезни мазнини.
С какви други риби можем да я гарнираме? Например риба тон подходящ избор ли е 🙂
Също така искам да споделя подобни рецепти за отслабване, с които често експериментирам в кухнята 🙂
http://www.vzonata.com/recepti/
а и самата диета е готина 😉