Оптималната диета е човек да сваля не повече от три килограма на месец. Доказано е от практиката, че всеки килограм над правилото може лесно да се върне с „бонус”.
Основният проблем с повечето диети е нарушаването на компонентния баланс. За да сме здрави на нас ни трябват протеини, мазнини и въглехидрати, т.е. зърнени храни, зеленчуци, плодове, месо и морски дарове.
Затова и диетолозите създадоха диетата – мозайка. В идеалния случай, менюто всяка седмица трябва да се състои от риба, месо, мляко, два вегетариански и един гладен ден. Тяхната последователност може да варира в зависимост от обстоятелствата.
Основни принципи :
* Зърнените храни се ядат сутринта ;
* Всички плодове и зеленчуци да са пресни;
* Всяка сутрин след закуска пийте айрян, вечер – чаша нискомаслено кисело мляко за подобряване на обмяната на веществата ;
* Намаляване приема на сол до 5 грама на ден .
Ето и график на диетата:
Ден 1 – Разтоварващ ден – Цял ден на само на минерална вода, ябълков сок и салата от зелени зеленчуци.
Ден 2 – Денят на рибата
Закуска: 3 с.л. мюсли (без ядки), залети с чаша мляко 1 % .
Обяд: 200мл рибена чорба , риба тон, поднесена с варен кафяв ориз, компот от сушени плодове без захар.
Вечеря: Салата от 2 настъргани моркова, 2-3 с.л. зелен грах, 1с.л. зехтин, 2-3 розетки карфиол, 1 варен картоф, зелен чай с мед.
Ден 3 – Вегетариански ден
Закуска: заливат се 3-4с.л. овесени ядки с вряла вода, добавете няколко резена пресни плодове , 80-100гр сирене с ниско съдържание на мазнини, 1 чаена чаша прясно изцеден сок от грейпфрут.
Обяд: 200мл зеленчукова супа (целина, карфиол, моркови), картофени кюфтета, варен зелен фасул или броколи, 1 варено яйце , зелен чай с мед или отвара от шипка.
Вечеря: 300-400гр плодова салата, кофичка обезмаслено кисело мляко.
Ден 4 – Месен ден
Закуска: омлет от 2 белтъка, 1 чаша сок от ананас или грейпфрут.
Обяд: 200гр бульон от постно говеждо месо, 150-200гр варено говеждо месо, салата от китайско зеле, 1 домат, червени боровинки или сок от червени боровинки.
Вечеря: салата от зеле с 1с.л. зехтин, варено цвекло, 2-3с.л. зелен грах, зелен чай с мед.
Ден 5 – Вегетариански ден
Закуска : заливат се 3-4с.л. овесени ядки с вряла вода, добавете няколко резена пресни плодове, 80-100гр сирене или извара с ниско съдържание на мазнини, 1 чаена чаша прясно изцеден сок от грейпфрут.
Обяд: 200мл зеленчукова супа (целина, карфиол, моркови), картофени кюфтета (2бр, всяко да не е по–голямо от 80-100гр), варен зелен фасул или броколи, 1 варено яйце, зелен чай с мед или отвара от шипка.
Вечеря: Кофичка обезмаслено кисело мляко.
Ден 6 – Ден на морето
Закуска: зърнени култури или овесена каша с мляко 0,5%, зелен чай с мед.
Обяд: рибен бульон със зеленчуци, 350-400гр варени морски дарове с варен кафяв ориз, 1 чаша компот от сушени плодове без захар.
Вечеря: салата с водорасли и скариди – без ограничения , минерална вода с резен лимон.
Ден 7 – Млечен ден
Закуска: кисело мляко с мюсли, 80-100гр сирене, зелен чай с мед.
Обяд: 200мл зеленчукова супа с кафяв ориз, обезмаслена извара, 1с.л. грис с мед, чаша плодова напитка .
Вечеря: 1 чаша кисело мляко, 150гр извара и филия хляб .
Вашият коментар