Навярно сте чували, че закуската е най- важното хранене за деня. Изследванията показват, че хранителната и здравословна закуска помага на метаболизма, като поддържа стабилни нивата на кръвната захар, което ни осигурява енергия за целия ден.
Друго изследване показва, че случаите на затлъстяване и диабет са с 50% по- малко сред хора, които си хапват добре на закуска всеки ден.
За съжаление, обикновено си мислим, че на закуска можем да ядем само определени храни.
Японската закуска, например, може да включва супа мисо, соя, яйца, печена риба. Скандинавската пък се състои от хляб, месо или риба, или сирене. В други държави пък задължително се яде кисело мляко или кефир.
Задължителни храни за закуската
Протеини: приемайте протеини на закуска, за да активирате метаболизма си и да горите калории. В същото време те контролират и апетита. Някои добри варианти са: яйца, месо, риба, кисело мляко, тофу, орехи или протеини на прах.
Зеленчуци: помагат да балансираме киселинността, която създават протеините. Това е особено важно, ако тренирате редовно, тъй като предпазва от образуване на млечна киселина. Можете да включите спанак, броколи и др.
Полезни мазнини: необходими са за оптималното функциониране на инсулина, поддържат мембраните на клетките и контролират добре кръвната захар. Затова, добрата закуска трябва да ни осигурява омега- 3 мазнини.
Вашият коментар