Картофът е зеленчук богат на магнезий, калий, фосфор, тиамин, витамин В6 и витамин С. Най- добре е да го приготвяте варен или печен. Ако консумираме картофите в умерени количества, те могат да са идеална добавка към режимът ни за отслабване.
Ето как можете да приготвите диетична салата от този зеленчук. Това ястие може да ви бъде основно.
Съставки – за 2 порции:
-3 средни картофа
-1 средна глава лук
-1 зелена чушка
-1 стрък целина
-1 малка ябълка
-2 варени яйца
-зехтин
-сол
Брой калории: приблизително 220
Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно чушката, лука, целината и ябълката. Сварете картофите или ги изпечете във фурната. След като станат готови, ги смесете с останалите съставки. Декорирайте с вареното яйце. Овкусете по ваш избор.
