Ако искате да приготвите диетична рецепта, ви предлагаме шницел от карфиол – съдържа само 109 кал. Ястието е чиста фибра и не съдържа много мазнини.
В кухнята привеждаме на практика диетата си. Важно е да познаваме различни диетични рецепти, които освен вкусни, ни помагат ефективно да отслабваме, без да гладуваме или да сме нервни.
Ако искате да хапнете нещо диетично, от фибри и без мазнини, не пропускайте тази интересна рецепта за шницел от карфиол.
Хранителна информация за шницел от карфиол в порция
Калории: 109 кал
Въглехидрати: 8 грама
Фибри: 4 грама
Протеини: 8 грама
Мазнини: 5 грама
Витамини: В комплекс, С, Е
Минерали: цинк, калций, фосфор, йод, желязо, манган, калий, селен, магнезий,
Съставки:
1 кг карфиол
2 белтъка
4 с.л. трохи от хляб
Сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Отделете цветовете на карфиола, измийте ги и ги сварете във вода или на пара, докато омекнат.
После изцедете добре.
Разбийте белтъците и добавяйте малко по малко трохите.
Разбъркайте добре и добавете подправките.
Всяка порция карфиол да мине през яйцето и трохите
После сложете в съд, на който предварително е сложена мазнина и брашно.
Сложете във фурната за 10 минути на средни градуси.
Рецептата е много лесна. Може да я използвате като гарнитура на риба или бяло месо.
