Оризовата диета е много популярна благодарение на лечебните свойства на този продукт. Той очиства организма чрез поглъщане на токсините, подобрява чревния мотилитет, което подпомага борбата със запека. Освен това тази храна е богата на хранителни вещества и микроелементи и съдържа малко калории / 100 грама ориз съдържа около 109 калории/. Единственото което трябва да запомните при спазването на тази диета, е че оризът трябва да бъде НЕЧИСТЕН . Само кафявият ориз запазва напълно минералите, витамините и фибрите, които са толкова необходими за организма. Ако преди това да си набавите кафяв ориз в страната ни беше голям проблем, то днес това не е трудно.
Подобно на повечето моно диети и тази има строг и по-лек варианти. Във всички случаи е добре да се използва кафяв ориз, който е по-богат на витамини и микроелементи.
Строгата версия на оризовата диета е следната:
Вземе чаша ориз, сварете и я яжте през целия ден на малки порции. Можете да я поливате с ябълков сок. В допълнение може да се изяде, за един ден, две зелени ябълки.
Този тип диета трае не повече от 3 дни. Можете да я спазвате 1 път на месец.
По-мекият вариант на оризовата диета е да сварите 500 грама ориз. Този ориз се разпределя за един ден на 3-4 части. В допълнение към диетата може да включите и други зеленчуци или плодове, но теглото име не бива да надхвърля 200 грама. Това може да бъдат: моркови, лук, тиквички, гъби, стафиди и сушени кайсии. Можете също така да си сготвите и постна версия на пилафа. През деня пийте питейна вода и ябълков сок. Също така могат да се добавят към храната на ден до 3-4 ябълки. Тази диета е по-лесно поносима. Продължителност й е до 7-10 дни. Загубата на тегло между 4 – 5 кг на седмица.
Софт вариант на оризовата диета:
Ден 1:
Закуска: ябълка, ориз (60 г сухи зърна) с настъргана кора от лимон и няколко капки лимонов сок. Зелени чай или билкови отвари.
Обяд: зеленчукова супа, зеленчукова салата (150гр), ориз със зелен, плодов оцет (1 чаена лъжичка) и 1 чаена лъжичка маслиново масло.
Вечеря: зеленчукова супа, ориз с моркови и тиквички на пара.
Ден 2:
Закуска: портокал, ориз с портокалов кора от лимон и 1 ч.л. заквасена сметана.
Обяд: зеленчукова супа с варени зеленчуци и порция ориз.
Вечеря: като обяда.
Ден 3:
Закуска: круша, ориз, поръсени с канела.
Обяд: зеленчукова супа, салата от краставици с оцет и зехтин, ориз със 150 грама гъби, пържени в зехтин.
Вечеря: зеленчукова супа, ориз с броколи, задушени.
Ден 4:
Закуска: плодова салата с 1-2 супени лъжици. литър. оризова каша, ориз с мляко или сметана.
Обяд: зеленчукова супа, ряпа с листа от зелена салата, ориз с моркови, задушени.
Вечеря: зеленчукова супа, ориз с магданоз и щипка слънчоглед.
Ден 5:
Закуска: ориз с грозде или стафиди и 1 ч. л. настъргани бадеми.
Обяд: зеленчукова супа, ориз с много зеленина и зеленчуци на пара с 1 супена лъжица маслиново масло.
Вечеря: зеленчукова супа, ориз, подправена с 1 супена лъжица. литър. нарязани орехи, 2 супени лъжици. литър. зелен лук и 2 супени лъжици. литър. настъргана целина или магданоз.
Ден 6:
Закуска: ориз, 4 ореха, смокини и горски плодове 1 или 2 круши.
Обяд: зеленчукова супа, ориз със сурови зеленчуци (краставици, чушки), мента и 1 супена лъжица маслиново масло.
Вечеря: зеленчукова супа, ориз с 1-2 нарязани ябълки, 1 супена лъжица заквасена сметана и 1/2 ч. л. мед.
Ден 7:
Закуска: ориз с ябълки и круши (нарязани), няколко капки лимон и 1 ч.л. мед, 1/2 порция кисело мляко.
Обяд: зеленчукова супа, една част от зелена салата, ориз с 1 домат и зелен боб, задушени.
Вечеря: зеленчукова супа, ориз със задушени тиквички, 1 ч. л. рафиниран зехтин, 5 маслини и босилек.
Между храненията можете да пиете минерална вода, зелен чай или настойка от билки, и пресни сокове.
Такава ориз диета се понася добре, балансирана е и най-важното, много е ефективна за намаляване на теглото и за нормализиране на обмяната на веществата.
