За да се храним по- добре и по- здравословно, трябва да увеличим приема на зеленчуци. Когато ми мислим за ядене, винаги ни се струва, че най- важното, най- силната храна е месото. Но какво ще стане, ако наблегнем на зеленчуците?
Независимо каква е причината – да отслабнем или да се предпазим от рак, увеличаването на количеството зеленчуци е полезно и важно.
Добър начин да свикнем да ядем повече от тях е като започнем да ви възприемаме не като гарнитура или някаква добавка, а като основно ястие. За тази цел, те трябва да заемат повече от половината ни чиния. После добавяте месото.
Когато променим начина, по който планираме храненето си, и започнем да приемаме зеленчуците като също толкова важни, колкото и месото, без да усетим е увеличим количеството им.По този начин ще започнете и да отслабвате.
Ето една приятна, лесна и бърза рецепта със зеленчуци, подходяща за хора, които искат да отслабнат:
Канапе от спанак и домати с яйце на фурна
Време за приготвяне: 20 минути
Порции: 4
Калории: 114 в порция
Протеини: 9 грама
Въглехидрати: 3 грама
Фибри: 2 грама
Мазнини: 2 грама
Съставки:
4 яйца
100 грама варен спанак
400 грама нарязани домати
Сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Запалете фурната 15 минути по- рано. Изцедете хубаво спанака и го разпределете на 4 места.
Сложете всяка порция в гювече за фурна.
Добавете доматите – нарязани, по 100 грама на четирите места.
Смесете зеленчуците и сложете подправките.
Направете дупка в средата и пуснете яйцето вътре.
Печете в умерена фурна 15 минути.
