Певицата Гери Халиуел от Спайс Гърлс дълго време имаше проблеми с килограмите – ту слабееше, ту напълняваше. Изпълнителката, като структура, е склонна към качване.
За да е във форма, но без да се изтезава с диети, Гери Халиуел се храни здравословно и балансирано. Предлагаме ви една от най- любимите й рецепти – салата от червено цвекло.
През есенния сезон сред най- препоръчителните зеленчуци е червеното цвекло. Богат е на редица полезни витамини и минерали.
Един от най- разпространените начини за приготвянето му е на салата.
Съставки – за 4 порции:
-3 средни или 4 по- малки глави цвекло
– Подправки: сол, захар, ябълков оцет, зехтин, кимион
Начин на приготвяне:
Измийте главите червено цвекло, но не ги белете. Сложете да се варят в тенджера под налягане. Добавете лъжица оцет. Необходим е половин час.
След като се сварят, ги белите внимателно. Нарежете ги на тънки парчета. Поставяте ги в дълбока купа за салата. Заливате ги с дресинг, приготвен от: 1 с.л. оцет, 2 с.л. зехтин, сол, захар, кимион. Разтваряте ги в малко вода.
Захлупете купата и я сложете в хладилника. Яде се на следващия ден.
