Яйцата са много хранителни. Съдържат протеини, витамини и минерали. СВОЙСТВА НА ЯЙЦАТА Богати са най- вече на висококачествени протеини и витамини от В групата. Жълтъкът е източник на витамин В12, рибофлавин, холин, витамини А и Д. Жълтъкът съдържа холестерол. Обратно…