Куркумата дължи наименованието си на веществата куркуминоиди, сред които най- значимото е курукминът. То е основната активна съставка в куркумата. Мощен антиоксидант е и има противовъзпалителен ефект. 1. Куркумата притежава биоактивни вещества с мощно лечебно действие, а куркуминът е основното…