Тази протеинова рецепта е особено популярна сред американските бодибилдери. Изяждането на една порция ще ви зареди до дупка с протеин и ще даде възможност да напомпите големите мускули, за които винаги сте мечтали.
Полезно и едновременно вкусно, поне веднъж забравете за пържените картофи и панираните пилешки кълки. Изберете нещо, което ще ви направи силни като бикове и което е много лесно да се приготви.
Мачо Начос е особено полезно при диета за отслабване, защото съотношението протеин към въглехидрати и мазнини определено е в полза на белтъчините.
Мачо Начос – рецепта за 4 порции
Продукти:
- 4 чаши тротила чипс (за предпочитане домашно приготвен – рецепта тук)
- 400 грама сварено телешко месо
- 1 ч. сварен черен боб
- 1 ч. сос за заливка (без мазнина)
- 2 чаени лъжички ситно нарязани лютиви чушки Халапеньо (може и обикновени, български)
- 1 ч. настърган нискомаслен кашкавал
- 2 с. л. пресен кориандър
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 180° С и пригответе немного дълбока тавичка
- Ако съдът позволява не използвайте мазнина, в противен случай разлейте съвсем малко зехтин
- Разстелете тротилата, телешкото месо, боба и чушките, накрая добавете кашкавала и при желание магданоз
- Печете в продължение на 10 минути, докато кашкавалът се разтопи
- Можете да замените телешкото с пилешки гърди или да ги смесите в едно ястие, за още повече протеин
Една порция съдържа около 600 калории, 45 гр. протеин, 45 гр. мазнини, 30 гр. въглехидрати
