Ако обичате леща, ви предлагаме ястие, което много ще ви хареса. Рецептата е диетична, така че няма да навреди изобщо на фигурата ви.
Лещата е много полезна храна за всяка диета за отслабване. 100 грама сурова леща съдържа 350 калории, което може да ви се стори много, но като се има предвид, че набъбва значително, когато се кисне, няма повод за притеснение.
Лещата е богата на фибри, протеини, желязо и засища. Стига, разбира се, да я готвите по диетичен начин. Нека разгледаме рецептата за ориенталска леща за вашата диета.
ДАННИ ЗА РЕЦЕПТАТА:
Порции: 2
Калории в порция: 240
Време за приготвяне: 30- 40 минути
Трудност: лесна- средна
СЪСТАВКИ:
120 грама сурова леща, накисната във вода
1 домат
1 лук
Половин чушка
1 малък морков
Зеленчуков бульон
Къри
Кориандър и магданоз
Сол и черен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Сложете лещата да кисне във вода цяла нощ. От накисната леща ви трябва около 100 – 120 грама.
Нарежете домата, лука, чушката и моркова. Запечете ги леко с малко мазнина.
Когато зеленчуците са готови, сложете кърито.
Добавяйте малко по малко бульона. Не трябва да ви остава супа, когато лещата вече е омекнала.
Накрая добавяте кориандъра и магданоза.
Сервирайте и се насладете на рецептата без никакъв проблем. Може да добавите и едно яйце.
