Салатите са идеалното ястие при диети за отслабване или за поддържане на килограмите. Важно е да изберете съставките им да са хранителни, да ви снабдяват с полезни вещества и да не са много калорични.
Представяме ви рецепта за арабска салата с кускук и леща, както и други съставки, които са богати на въглехидрати, протеини и др. Салата може да се приема и като основно ястие.
Съставки:
180 грама варена леща
90 грама кускус, предварително накиснат
1 домат
1 стрък пресен лук
3-4 черни маслини
Накълцан магданоз
2 с.л. лимонов сок
1 с.л. зехтин
Сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Накиснете кускуса, както е описано на опаковката, и го оставете да изстива настрани. Сложете го в съд за салати, където добавяте варената леща (студена), нарязания домат, лука и магданоза. Не забравяйте да добавите нарязани черните маслини.
Заливката са залата се приготвя като смесите сол, черен пипер, лимоновия сок и зехтина. Така арабската салата вече е готова. Освен че ще ви засити много добре, ще ви снабди и с полезни вещества. Нискокалорична е и ще се впише в диетата ви за отслабване.
