Доброто хранене преди и след тренировки помага да превръщаме калориите в енергия, така че да не се натрупват под формата на мазнини. Нека видим как да приготвим салата за възстановяване на мускулите и намаляване на умората.
В салатата трябва да присъстват основните групи храни: фибри, въглехидрати с нишесте, протеини и мазнини. Съотношението им се променя в зависимост интензивността на тренировката.
Нека разгледаме един пример, в който са включени всички видове споменати хранителни групи:
– Фибрите се съдържат основно в зеленчуците. Може да включите марули, краставици, домати, соеви кълнове и др.
– Въглехидрати с нишесте са ориз, паста, царевица, грах, зелен фасул, леща, картофи, боб. За да получим енергия за тялото, най- подходящите варианти са паста и царевица. Ако правите обаче умерени физически натоварвания като ходене, ви трябва само един вид от тези въглехидрати.
– Сред протеините имаме различни варианти. Те помагат за възстановяването на мускулите. Яйца, риба, консерви риба тон, пилешко, пуешко.
