Когато сме на диета, е добре да внесем разнообразие в менюто си. Салатите са основни ястия в режимите за отслабване. Ето една идея за вкусна и диетична салата, която можете да включите в менюто си.
Съставки:
– Дълъг ориз: 200 грама
– Връзка зелени аспержи
– Грах: 100 грама
– Моркови: 100 грама
– Зехтин екстра върджин
– Черен пипер
– Сол
За сос песто: пресен босилек, борови ядки – 75 грама, настъргано сирене пармезан – 50 грама, зехтин екстра върджин, смелен черен пипер и сол
В блендера сложете всички съставки са соса песто и разбийте в продължение на 5 минути. Покрийте и сложете в хладилника.
Сварете ориз за 15 минути и отделете. Отделно сварете морковите и граха за 10 минути. Нарежете аспержите и задушете в тиган. В останалата мазнината задушете са 2 минути ориза заедно със зеленчуците. Сложете сол и пипер. Сервирайте със сос песто.
