Ако търсите здравословна рецепта в азиатски стил, то тази е точно за вас. Тайната на успешното приготвяне е да приготвите всички съставки предварително и накрая да остане само да ги овкусите и запължите. Сварете ориза, нарежете зеленчуците, добавете пилето и за минути ще имате едно невероятно ястие, пълно с екзотика и непознати аромати.
Продукти (4 порции)
- 1 кг обезкостени пилешки гърди (без кожа), нарязани на подходящи парчета
- 2 с. л. масло
- 2 с. л. прясно смлян джинджифил
- 1 прясно нарязана на ивици чушка
- Глава лук на парченца
- 1 зелено и 1 червено лютиви чушлета
- ¼ чаша соев сос с понижено съдържание на сол
- 2 скилидки счукан чесън
- 2 ч. л. царевично нишесте
- 1 ч. л. захар
Начин на приготвяне:
- Загрейте 1 с. л. олио в голям, широк тиган и го оставете на средна температура
- Добавете пилето и запържете, докато стане почти готово
- Махнете го от котлона и покрийте, за да остане топло
- Добавете оставащото масло в тигана и загрейте
- Сложете джинджифила, лютивите чушки и лука, бъркайте около пет минути
- Върнете пилето обратно
- Смесете соевия сос, царевичното нишесте, захарта и малко вода в подходяща купа
- Получения сос изсипете в тигана и варете около две минути
- Сервирайте с ориз за гарнитура
