Когато сме на диета за отслабване, обикновено си мислим, че не можем да ядем никакви десерти. Това обаче изобщо не е така. Ако десертът е нискокалоричен и здравословен, няма никакъв проблем да го включим в менюто си.
Днес ви представяме една много интересна и диетична рецепта – сорбе от кайсии
Калории в порция: 192
Протеини: 1 грама
Мазнини: 0 грама
Въглехидрати: 47 грама
Съставки – за 4 души:
– 500 грама кайсии
– 1 белтък
– Сок от ½ портокал
– 150 грама захар
– Прясна мента
Начин на приготвяне:
1. В тенджера с чаша и половина вода, сипете захарта и портокаловия сок и варете на среден огън, докато се стопи. Добавете чаша и половина вода.
2. Махнете костилките от кайсиите. Направете ги на пюре. Смесете го с приготвения сироп, пресипете в подходящ съд и го сложете в камерата за 1 час, докато полузамръзне.
3. Сипете с купичка и добавете отгоре разбития на сняг белтък. Смесете ги добре. Оставете в камерата за 45 минути. Извадете и разбийте отново. Сложете в хладилника за 2 часа, докато стегне. След това дръжте в хладилника още 10 минути. Украсете с ментата.
