Ако сте на диета, Хелоуин не трябва да ви притеснява, че ще нарушите режима си. Ще ви покажем как можете да го празнувате като не навредите на фигурата си. Предлагаме ви няколко диетични рецепти за Хулоуин, с които да изненадате приятелите си:
– Като начало, можете да предложите диетичен коктейл с шампанско.
Съставки: 100 мл шампанско, 50 мл портокалов сок, 50 мл сок от кайсия.
Начин на приготвяне: Смесете.
– За да се стоплите, ако нощта е хладна, можете да приготвите диетична супа от тиква.
Съставки: 250 грама белена тиква на кубчета, 250 грама зеленчуков бульон без мазнини, 1 лъжичка зехтин, 2 скилитки чесън, 1 лъжица обезмаслено сирене, 1 изпечена филия пълнозърнест хляб, сол и черен пипер
Начин на приготвяне: Сложете зехтина на дъното на касерола и запечете намачкания чесън до златисто. Добавете кубчетата тиква, оставете да се готви на бавен огън, като добавите и солта. Когато започне да омеква, добавете бульона. 
Когато тиквата омекне, цялата смес се разбива с миксер. Добавете черния пипер и сервирайте.
– Друга интересна рецепта, с която ще изненадате приятелите си, е диетичната пълнена тиква.
Съставки: 1 тиква, 100 грама зърна от царевица, 1 червена чушка, 2 малки глави лук, 2 лъжици настъргано диетично сирене, зехтин, сол, черен пипер, накълцан магданоз.
Начин на приготвяне: Изпечете или сварете тиквата на две части, докато омекне. Измъкнете вътрешността – на 1 пръст дълбочина, и направете пюре. Запечете лука и чушката със зехтина- нарязани на ситно. Добавете царевицата. Овкусете със сол и пипер. Накрая добавете пюрето от тиква. Напълнете двете части на тиквата с плънката. Отгоре сложете настърганото сирене. Сложете да се пече на силен огън. След като е готово, добавете магданоза.
– Накрая, можете да предложите диетичен мус от тиква.
Съставки: 250 грама пюре от тиква, 250 грама обезмаслено кисело мляко, 2 белтъка, сок от портокал, 1 пакетче желатин без вкус, подсладител на вкус
Начин на приготвяне: Докато разтваряте желатина в хладка вода, смесете портокаловия сок, киселото мляко и пюрето. Трябва да получите хомогенна смес. Разбийте белтъците. Добавете желатина към тиквата и киселото мляко. Накрая разбъркайте много внимателно. След това сложете муса в камерата, за да се стегне и е готов за консумация.
Хелоуин. ВИЖ ВИДЕОТО:
Вашият коментар