Мусовете винаги са интересен вариант, когато сме на диета за отслабване. Не доставят много калории, лесни са за приготвяне и имат много варианти. Така че можете да им се наслаждавате, без да се чувствате виновни. Просто трябва да заместите най- калоричните елементи с диетични и готово. Представяме ви рецепта за вкусен диетичен мус от кафе:
СЪСТАВКИ:
3 жълтъка и 3 белтъка
Половин чаша обезмаслено прясно мляко
1 лъжичка царевично нишесте
300 грама нискомаслено сирене
1 лъжица разтворимо кафе
Подсладител на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Сложете в касерола жълтъците и царевичното нишесте, като добавяш студеното мляко малко по малко. Започнете да загрявате млякото на бавен огън, докато разбърквате и се сгъстява сместа. След като кипне, свалете от котлона и оставете настрани.
След като сместа е готова, добавете подсладител – диетичен заместител на захарта. Добавете сиренето и кафето. Бъркайте, докато сместа стане напълно хомогенна.
После разбийте белтъците. След като са готови, ги добавете към основната смес. Сложете в камерата.
Недиетичен шоколадов мус. ВИЖ ВИДЕОТО:
http://youtu.be/SpgF3At91l0
