Руколата е зелено растение, което е много полезно за пречистване на черния дроб, а и може да е много полезно за диетата за отслабване.
Това растение е широко използвано в средиземноморската кухня. Има силни антиоксидентни свойства, каротени и различни витамини. Отлично въздейства за пречистване на черния дроб. Освен това, е нискокалорично. Руколата може да внесе различен, средиземноморски привкус на диетата ви за отслабване.
Интересен начин за консумиране на растението е под формата на шейк. Ето как да приготвите шейк от рукола за диетата ви:
Съставки:
– 1 червено цвекло
– Сок от 2 портокала
– Сок от половин лимон
– 250 грама листа от рукола
– Вода
Начин на приготвяне:
Сложете червеното цвекло в блендера. Добавете портокаловия сок, лимоновия, както и малко студена вода. Разбийте, докато получите хомогенна смес. Напитката ще има много интересен цвят от съчетанието на виолетовото цвекло и зелената рукола.
Ако вкусът на напитката ви идва прекалено агресивен, може да намалите листата от рукола и да допълните с листа от кале или спанак.
Руколата съдържа витамини А, С, К. Много калий. Руколата подобрява защитните сили.
