Учените откриха още едно полезно свойство на боровинките – способността да изгарят мазнините в тялото, особено тези около коремната област.
Специалистите казват, че резултатите от експериментите дават доказателства, че богати на антиоксиданти боровинки регулират процесите които протичат в организма. Те помага за оптимизиране работата на глюкозата в кръвната плазма в резултат на което намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет.
„Ползите от плодовите и зеленчуковите диети отдавна са изследвани, но резултатите от нашите изследвания за полезните свойства на боровинките показва, че този плод съдържа най-силният от всички естествени антиоксиданти – антоцианидини, които възпрепятстват развитието на тези заболявания“ – казва доктор Стивън Болинг, от университета в Мичиган.
Разбира се, изискват се още по-задълбочени изследвания за потвърждаване на полезният ефект от боровинковата диета върху човешкото тяло, но и досегашните резултати са впечатляващи. Проучването показва, че използването на пресен боровинков сок в рамките на три седмици дава положителен ефект върху нормализирането на нивата на кръвната захар.
Боровинкова диета
Тази диета е сезонна. През юли и август в гората може да намерите най-зрелите и сочни боровинки. Този плод съдържа флавоноиди, които допринасят за подобряване на паметта, освен това зрънцата са полезни и за зрението.
Диетата продължава три дни. През този кратък период от време, може да се загубят до 3 килограма наднормено тегло. Дневна диета трябва да се състои от 3-4 чаши боровинки, 250 грама, обезмаслено кисело мляко и 500 мл прясно мляко.
Менюто на диетата по ден:
Първата закуска. Смесете 100 грама извара с половин чаша боровинки, добавете една чаена лъжичка заквасена сметана. Можете да изпиете една чаша прясно мляко.
Обяд. 100 грама извара се смесва с половин чаша боровинки, добавете една чаена лъжичка заквасена сметана. Можете да пиете една чаша айран.
Следобедна закуска. Смесете в блендер 100 грама кисело мляко с половин чаша боровинки.
Вечеря. Смесете половин чаша кисело мляко в блендер с половин чаша боровинки.
Преди да си легнете. Смесете половин чаша кисело мляко в блендер с половин чаша боровинки.
Боровинките са плодове с ниско съдържание на калории, те дават на тялото много витамини, минерали и антиоксиданти. Веществата, съдържащи се в боровинките укрепват колагена и предотвратяват увисването на кожата, което е особено важно по време на загуба на тегло. Тези плодове също действат леко слабително и ускоряват работата на червата.
