Навярно поне веднъж сте чували за рукола или сте я опитвали. Това зелено растение от семейство кръстоцветни има отлични свойства, много приятен вкус и помага за отслабването.
Свойства за отслабване на руколата
-Нискокалорична и богата на хранителни вещества. Можете да ядете толкова рукола, колкото искате. Количеството на калории в нея на практика е незначително. Например, една чиния рукола съдържа 10 калории. Освен това, растението е богато на калций, магнезий, бетакаротени, витамини и др.
-Богата е на фибри и антиоксиданти. Съдържа разтворима и неразтворима фибра. Яденето на рукола стимулира изхвърлянето на шлаките от тялото. Богата е на антиоксиданти и е едно от най- богатите на полезни вещества растения. От семейство кръстоцветни са също: броколи, карфиол, мокреш и др.
Други свойства на руколата
Антикарцерогенна. Всички растения от семейство кръстоцветни са антикарцерогенни, като имат силно превантивно действие. Това се дължи на голямото съдържание антиоксиданти.
Полезна е за зрението. Препоръчва се за хора с проблемно зрение, тъй като съдържа много антиоксиданти и бетакаротени.
Предпазва сърцето. Съдържа калций, магнезий и калий, които свалят кръвното налягане.
