Чували ли сте за къдравото зеле или за кале? В последно време е сред най- разпространените храни в диетите за отслабване. Нека разгледаме защо стане толкова популярно в диететиката.
Защо този иначе традиционен зеленчук като къдравото зеле изведнъж стана толкова модерно сред хората, които се занимават с отслабване?
ЗАЩО ДА ВКЛЮЧИМ КЪДРАВОТО ЗЕЛЕ В ДИЕТАТА СИ?
– С много малко калории. В 100 грама от къдравото зеле се съдържат 33 калории. Може да ядете колкото искате кале, като това няма да засегне по никакъв начин отслабването ви.
– Богато е на фибри. 250 грама от къдравото зеле ви доставя 10% от дневната нужда от фибри. Засища, можете да го
ядете без ограничения. Всеки път, когато огладнеете, си направете салатка от къдраво зеле с малко зехтин и лимонов сок или ябълков оцет, и няма да навредите изобщо на диетата си за отслабване.
– Пречиства черния дроб. Консумацията на къдравото зеле помага за пречистването на черния дроб.
– Богато е на всякакви витамини. Витамини С, А и К са някои от съдържащите се в къдравото зеле.
– Диуретик е и пречиства. Тъй като съдържа много фибри, е много полезно за храносмилателната система. Също така е богато и на калий, който стимулира работата на бъбреците и изхвърлянето на токсините.
– Може да се яде сурово и готвено. Ако искате да готвите къдравото зеле, няма да имате никакъв проблем. Може да го използвате и за приготвянето на шейкове за отслабване и пречистване.
