Плодовете и зеленчуците са идеални са всеки момент през деня, тъй като са най- здравословните варианти на храна. Добре е да консумираме дневно поне 5 порции от тях. Плодовете и зеленчуците често са в основата на различни диети за отслабване.
Заради съдържанието на различни и полезни хранителни вещества, плодовете са перфектни за дезинтоксикация. Съдържат много вода и съвсем малко калории, с някои изключения. Имат силен засищащ ефект.
Тази диета с плодове и зеленчуци е подходяща за пречистване на тялото след дни, в които сме преяли.
Не всички плодове и зеленчуци са еднакви. В тази диета ги разделяме на четири групи:
Първа група: сладки плодове като банани, грозде, круша или смокини.
Втора група: кисели плодове като ябълки, ягоди, лимон, портокали и др.
Трета група: пъпеш
Четвърта група: зеленчуци – домати, краставици, чушки и горски плодове (малини, къпини, боровинки и пр.)
Плодовете са разпределени за всяко дневно хранене и не трябва да се смесват. Тези от първата група се консумират на закуска. Втората група – на обяд. Трета група на следобедна закуска. Последната група – на вечеря.
Плодовете от първата група са най- калорични и затова се консумират сутрин.
ЗАБЕЛЕЖКА: Диетата не може да продължава повече от 5 дни и да се прави повече от веднъж месечно.
