Азиатската диета е с много ниско съдържание на мазнини, богата на риба, зърнени храни и зеленчуци.
ХАРАКТЕРИСТИКИ НА АЗИАТСКАТА ДИЕТА:
– Мазнините представляват само 10% от калориите, които приемате чрез диетата. Използват се само естествени източници на мазнини – риба, ядки, семена и малко олио.
– Протеините в диетата идват основно от рибата, а после и от пилешкото. Яйца се консумират в много малко количество. Млечните продукти от животински произход са заменени предимно с такива от растителен – соево мляко, тофу.
– Съдържа много фибри. Източниците са водорасли, ядки, зеленчуци, зърнени храни и семена.
СВОЙСТВА НА АЗИАТСКАТА ДИЕТА:
– Доставя качествени мазнини, които предпазват от сърдечно- съдови проблеми
– Увеличава приема на фибри
– Зеленчуците запазват витамините и минералите, тъй като се готви основно на пара.
ПРИМЕРНО МЕНЮ:
Закуска: чаша зелен чай с филия пълнозърнест хляб с тофу. 1 цитрусов плод
Обяд: купичка супа мисо, купичка кафяв ориз с гъби и броколи на пара, 1 плод, 1 чаша зелен чай
Следобедна закуска: 1 чаша соево мляко, 2 пълнозърнести бисквити.
Вечеря: купичка супа мисо, риба на пара със салата от моркови, соеви кълнове, краставица и цветно зеле, 1 чаша зелен чай.
Как се прави супа мисо. ВИЖ ВИДЕОТО:
http://youtu.be/KkHLlLj829E
