ДОМАШНА РЕЦЕПТА ЗА ДИЕТИЧНА СУПА МИНЕСТРОНЕ
Супа минестроне е сред класическите зимни ястия. Освен това, интересното е, че само с няколко зеленчука, може да приготвите чудесно ядене – при това диетично. Перфектното зимно ястие, което може да ви помогне и да отслабнете като стане част от вашата диета.
Съставки: за 4 души
– 1 морков
– 2 резена тиква
– 1 тиквичка
– 2 малки домата обелени
– 120 грама варен нахут
– Половин глава лук
– 2 скилидки чесън
– 1,5 литра диетичен бульон
– 100 грама паста – по желание
– Сол, пипер и др.
Начин на приготвяне:
Сложете 1,5 литра диетичен бульон в тенджера, като го овкусите с малко сол, черен пипер и други подправки по ваш избор. Добавете моркова, нарязан на дребни кубчета и домата, нарязан на ситно. Сложете тиквата, като я нарежете на кубчета, като после направите същото и с останалите зеленчуци.
Когато зеленчуците са почти готови, сложете пастата, която е по избор. Също така може да добавите листа от босилек и магданоз. След като всичко се свари, просто сервирайте, докато е още топло.
Друг вариант за супа минестроне. ВИЖ ВИДЕОТО:
http://youtu.be/6Q9PV41nl1w
