Холивудските звезди обикновено си имат готвачи, които да им приготвят храната по здравословен начин. Рецептите са съобразени с режима на звездата и се приготвят по определен начин.
Предлагаме ви една от рецептите, за които е известно, че често се консумира от актрисата Чарлийз Терон. Макар да минава 40- те, звездата е все така красива.
Рецептата се приготвя от спанак. Зеленчукът е богат на желязо, йод, магнезий и пр. Също и на витамини – А, В, С и К.
Съставки – за 4 души:
-1 кг спанак
-1 глава лук, голяма
– 50 грама масло
– 80 грама ориз
– 250 грама кайма от телешко месо
– 1 разтворим бульон
– 1 лъжица кисело мляко
– черен пипер
– сладък червен пипер
Време за приготвяне: 45 минути
Начин на приготвяне:
Спанакът се реже на едро. Накълцайте лука фино.
На дъното на загрята тенджера сложете масло. Сипете лука и изчакайте да потъмнее до златисто. На силен котлон добавете каймата. Също изчакайте, за да се запържи. След това намалете котлона.
Добавете оризът, който вече трябва да е измит, също и спанакът. Бъркайте. Когато оризът стане мек, добавете 250 грама гореща вода. Добавете кубчето бульон. Не трябва да добавяте никаква сол!
Ястието трябва да ври на слаб котлон половин час. Може да добавите още половин чаша вода, ако е нужно.
Преди да сервирате можете да добавите останалите подправки. Не забравяйте да поднесе с кисело мляко.
Вашият коментар