Интересът към алтернативните терапии в последните години направи популярни доста храни, за които повечето от нас не бяха чували преди това, като кефирът, например. Това е ферментирало мляко, което много прилича на айран. Домашният кефир е най- добрият начин да…
За да подпомогнете изчистването на дебелото черво от токсините, освен рецептата, трябва да пиете и по 2 литра вода на ден. За 70 години червата ни обработват по 100 тона храна и 400 000 литра течности, т.е., близо 7 кг…
Силната чревна флора е синоним на здраве. Фактори като неправилно хранене, лекарства и вредни бактерии, освен запек, предизвикват и увреждането или унищожаването й. Кефирът е най- подходящата напитка за силна чревна флора. Нивото на лактоза е минимално, тъй като се…
Хранителните продукти на базата на ферментация, подобряват състоянието на чревния тракт и често помагат за отслабването. Ферментиралите храни са изложени на действието на микроорганизми или ензими, които причиняват значителни изменения в хранителните свойства на храните. Има различни видове ферментация: млечна,…
Кавказката млечна напитка кефир е изключително полезна и лековита. Има благоприятно въздействие върху кръвоносната и нервната система. Освен това, нормализира чревната перисталтика, подмладява кожата, заздравява ноктите и косата. А диетите с кефир са изключително ефикасни за свалянето на килограми. Освен…
