Пазенето на фигурата не е трудна и невъзможна задача. С тези чудесни пълнени домати, ще имате вкусно и засищащо предястие. Ето как да приготвите тази диетична рецепта от средиземноморската кухня.
Тези пълнени домати почти не съдържат мазнини, а и са доста нискокалорична. Те ще ви помогнат бързо да се заситите, така че няма да ядете много от основното ястие. Пълнените домати могат да бъдат и гарнитура към друго ястие.
Съставки:
12 малки домата
2 чашки ориз
2 чушки
12 филета маринована аншоа
1 връзка босилек
Половин лимон
5 с.л. зехтин
Сол
Начин на приготвяне:
1 . Изпечете чушките. Ще ви трябват 10 минути. После оставете да изстинат и нарежете на кубчета.
2 . Сварете ориза и добавете малко лимонов сок за вкус.
3 . Смелете босилека и го смесете с малко зехтин и сол. После сложете в тенджерата с ориза и разбъркайте.
4 . Изпразнете вътрешността на доматите с помощта на лъжица, но внимавайте да не разкъсате стените.
5 . Изцедете аншоата и я нарежете
6 . Половината сложете на дъното на домата с малко чушка.
7 . Сложете ориз в доматите и после отгоре от първия слой.
