Представяме на вашето внимание поредната мощна и екзотична рецепта за фитнес маниаци. Всяка една порция е снабдена с достатъчно здравословни въглехидрати и протеин, за да ви зареди на макс и да бъдете готови за следващата зверска тренировка с щанги в салона.
Хранителна стойност за порция: 445 калории, 41 гр. протеин, 50 гр. въглехидрати, 14 гр. мазнини
Продукти (1 порция):
- 240 гр. пълнозърнест ориз
- 30 мл. зехтин
- 200 гр. пилешки гърди без кожа, нарязани на три
- Сол и черен пипер
- 1 глава нарязан лук
- 1 нарязана червена чушка
- Сокът от два портокала (около 180 мл.)
- 120 гр. зелени маслини без костилки
- Лютиви чушки (по желание, но препоръчително)
Приготвяне
- Сварете ориза според указанията на производителя
- Докато това става, в затоплете 1 ч. л. масло в среден по големина тиган, на средна температура. Поръсете пилето с малко сол и черен пипер, след което го гответе докато стане златисто, по около 3 минути от всяка страна. Извадете.
- Добавете лука, чушката, чесъна и останалият зехтин в тигана, овкусете с малко сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, в продължение на около 4 минути.
- Поставете пилето сред зеленчуците. Добавете портокаловия сок, маслините и лютите чушки. Оставете да къкри на слаб огън, докато зеленчуците се задушат и пилето се приготви напълно. Гарнитурата е от сварения ориз.
*Забележка: Ако намалите количеството на ориза и замените пърженето с печене на фурна, тази рецепта може да се впише чудесно и във всяка диета за отслабване.
