Шотландските диетолози казват, че тялото трябва да се зарежда с енергия всеки ден и затова ни препоръчват да го правим с въглехидрати. Както е известно, основните източници на въглехидрати са хлябът и захарта.
Но ако сте решили да отслабнете, трябва да забравите за великолепния бял хляб и калоричната захар. По време на шотландската диета, ако се спрете на нея, ще се храните само с различни видове черен и пълнозърнест хляб.
Според диетолозите, най-полезният хляб съдържа фини зърна от различни семена и трици от зърно. С една дума – диетата трябва да включва определено количество трици. В края на краищата, в зърното, както и в триците, се съдържат много витамини и минерали. Поради наличието на фибри в храната, се подобрява и функцията на червата, а човек се чувства сит. Ето и менюто на диетата:
Понеделник
Закуска: овесена каша (3с.л. овесени ядки се заливат с 4с.л. вода и престояват една нощ. Сутринта добавете 4с.л. мляко, настъргана ябълка, малко пресни ягоди и лимонов сок).
Обяд: 150гр каша от елда, салата от прясно зеле, чаша ябълков сок.
Вечеря: 3 варени картофа, 2 пресни домата, филийка черен хляб .
Вторник
Закуска: чиния с овесена каша, 1 чаша портокалов сок.
Обяд: малка чиния овесена каша, салата от пресни зеленчуци (зеле, зелени чушки , лук), една чаша минерална вода.
Вечеря: 200гр плодова салата от нарязани на кубчета ябълки, сливи, круши и кайсии, чаша портокалов сок
Сряда
Закуска: чиния с овесена каша (вместо настъргана ябълка, добавете една супена лъжица мед, една чаша нискомаслено мляко .
Обяд : 200гр варена риба, 2 варени картофа, един грейпфрут .
Вечеря: 150гр каша от елда, парче черен хляб, няколко листа от маруля, 1 голяма ябълка , 1 чаша ябълков сок .
Четвъртък
Закуска: 1 варено яйце, малко парче хляб със зърна, 1 чаша мляко .
Обяд : 250гр задушени зеленчуци – моркови, картофи, зеле, лук, чаша доматен сок.
Вечеря: малка чиния просена каша, парче черен хляб, 1 голяма ябълка и половин грейпфрут .
Петък
Закуска: чиния с овесена каша (с добавка на настъргана ябълка, нарязани плодове и натрошени лешници), 1 чаша ябълков сок .
Обяд: 150 гр каша от елда, малко парче черен хляб, 150гр салата от пресни зеленчуци, 1 чаша слаб черен чай.
Вечеря: малко парче постно пилешко месо, питка хляб с ким, 100гр ситно нарязани листа зелена салата с лимонов сок, 1 чаша портокалов сок.
Събота
Закуска: чиния с овесена каша, една чаша мляко.
Вечеря: 150гр картофено пюре, малко парче черен хляб, салата от няколко листа от маруля.
Вечеря: 200гр варена риба, 150гр салата от сурови зеленчуци (моркови, цвекло, зеле, чушки), подправени с растително масло, чаша сок от грозде.
Неделя
Закуска: чиния с овесена каша, питка хляб със зрънца кимион, 1 чаша сок от грозде .
Вечеря: 200гр варено или приготвено на пара зеле, малко парче черен хляб, 1 чаша ябълков сок.
Вечеря: малка пържола или котлет, 150гр салата от зеле, репички, цвекло и зелена чушка, подправени с лимонов сок, чаша гроздов или ябълков сок.
През деня, между храненията, пийте натурален плодов сок. Ако ядете преди лягане една ябълка или портокал – това няма да навреди. Шотланската диета предпочита грубите овесена каши, както и елда и ечемик. Плодовете, като ябълки и круши, да се ядат небелени.
Вашият коментар