Червеното цвекло е зеленчук, който е изключително важен за отслабването. Можем да го ядем по най- различни начини: варен, печен, суров, на сок. В нашата салата червеното цвекло ще е сурово и придружено от домати и лук. Ястието може да е гарнитура или основно, особено на вечеря.
СЪСТАВКИ:
2 средни червени цвекла
1 голям домат
1 лук
Зехтин
Балсамико
1 с.л. обезмаслено сирене
1 ч.л. горчица
Сол и черен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Обелете червеното цвекло и го настържете. Нарежете лука фино, както и домата. Смесете в една купа. Разбъркайте добре.
В друг пригответе дресинга – смесете натрошеното сирене, зехтина, солта, черния пипер, горчицата и балсамикото. Ако се осмелявате, може да сложите малко мед.
Така, леката салата вече е готова. Може да я използвате като гарнитура към някоя порция месо.
Вашият коментар