Въпреки че киноата сравнително отскоро навлиза в България, става все по- популярна. Причината е, че е много полезна за здравето, както и за хората, които желаят да свалят излишни килограми.
Киноата съдържа два пъти повече фибри, отколкото фасула или щира. Подобрява работата на червата и предпазва от заболявания на сърцето.
Съдържа 9 есенциални за тялото ни аминокиселини, както и много желязо. Освен това, желязото помага за достигането на кислорода до клетките.
Ето как да приготвите киноа с гъби:
Съставки:
-сол
-чесън
-сух магданоз
-гъби
-киноа
-олио
Начин на приготвяне:
Сложете малко олио да се загрява в тиган.
После слагаме гъбите, магданоза и чесъна. Добавяте малко сол.
Сложете киноата.
Накрая се добавя вода.
Засилваме котлона, за да заври. Когато водата заври, киноата е готова.
Сервирайте. Можете да съчетаете с чаша вино. Това може да е идеална вечеря или обяд.
Вашият коментар