Много често, когато някой спазва диета за отслабване, се включва и цялото семейство. Всички ядат едно и също, но често има и оплаквания. Но има диетични рецепти, които могат да задоволят всякакви претенции, например, телешко с гъби.
Това ястие се приготвя във вариант, подходящ за хора, които са в процес на отслабване. Телешкото с гъби хем е с малко калории, хем, със сигурност, ще се хареса на всички. Повечето дори няма да разберат, че е с малко калории.
Съставки:
– 600 грама телешко, нарязано на кубчета
– Един лук
– Една чушка
– 200 грама гъби
– Малко червено вино
– Малко соев сос
– Малко зехтин или олио
– Сол, черен пипер мащерка, може и други ароматни подправки
Начин на приготвяне:
Телешкото да няма тлъстини. Нарежете го на кубчета и го запечете до златисто в касерола, с много малко олио или зехтин. Сложете сол и черен пипер. Когато стане готово, извадете месото и в същата касерола сложете нарязани чушката и лука. Когато са готови, добавете нарязани гъби и ги гответе на среден огън.
Върнете обратно месото, сложете малко соев сос и после малко червено вино. Изчакайте да се изпари алкохола. Сгответе напълно месото, добавете вода, колкото е необходимо. Трябва да получите вкусен сос.
Сложете още сол и черен пипер, ако е необходимо. Сложете прясна мащерка, може и други ароматни подправки. Така вече имате напълно диетично ястие за цялото семейство!
Вашият коментар