Предлагаме ви една изкушаваща рецепта, особено за жените, които винаги внимават за фигурата си: диетични овесени кексчета с ябълки. С тази рецепта ще изпълним мечтата си за вкусен десерт, без да се притесняваме за килограмите.
Съставки:
380 грама овесени ядки
380 грама сок от ябълка
2 ч.л. ванилия
380 грама пълнозърнесто брашно
130 грама захар
2 с.л. бакпулвер
2 средни ябълки – настъргани
1 ч.л. канела
4 белтъка
Ябълки – резенчета за декорация
Начин на приготвяне:
Смесете овесените ядки, сока, захарта и ванилията и оставете да престоят половин час. После добавяте брашното, бакпулвера, настърганата ябълка и канелата. Разбъркайте белтъците почти до сняг. После им добавяте сместа. Бъркайте, докато се получи хомогенна смес. Изсипете във формичките за кексчета.
Сложете по едно резенче ябълка върху всяко кексче. Печете на 170 градуса за 25- 30 минути, докато стане готово. После изваждате от фурната и оставете да изстине за няколко минути. Извадете ги от формичката и поставете на поднос.
Вашият коментар