Соята е подходящ продукт за диетата ви за отслабване, заради съдържанието на фибри и антиоксиданти . Също така е полезна за здравето, заради различни вещества в нея. Ако искате да се възползвате от соята максимално, вижте какви продукти можете да изработите от тази зърнена култура.
Продукти от соя
– Прясно мляко от соя. Получава се от зърната на соята. Трябва да ги накиснете първо, после да ги смелите и да прецедите соята.
– Тофу или сирене от соя. Получава се от стягането на соевото мляко и се пресова така, че да отделим течната от
твърдата част.
– Майонеза от соя. Приготвя се от соево мляко, олио, лимонов сок и чесън.
– Кисело мляко от соя. Приготвя се от прясното соево мляко.
– Крем- карамел от соя. Вместо краве мляко, използвате соево мляко.
– Хамбургер от соя. Смесва се като смелите варени соеви зърна със соево брашно.
– Шницел от соя. Приготвя се от соевия хамбургер, а накрая се панира с настърган хляб или овес.
Това са някои от продуктите, които можете да получите от соевите зърна. Освен тях, може да приготвяте соево месо, вегетариански наденички, бисквити и десерти. Те имат същите растителни характеристики като соята.
Въпреки че соята е много хранителна и може да замества месото и яйцето по протеиново съдържание, трябва да имате предвид, че съдържа алергени, които могат да причинят хранителни алергии.
Вашият коментар