Учени от Харвард твърдят, че ако искате да отслабнете, трябва да ядете повече кисело мляко и ядки с твърда обвивка. В изследване доказват, че ако увеличите приема на храните, богати на фибри, като бадеми, орехи, шамфъстък, фъстъци и пр, плодове, зеленчуци и кисело мляко, наистина се отслабва.
Учените открили, че сред най- здравословните продукти, които ядем, отслабваме много в дългосрочен план, но най- полезната храна, според тях, е киселото мляко.
В тяхното проучване участвали почти 120 000 души, повечето жени. Участниците били следени в продължение на 20 години, за да се провери кои храни водят до напълняване и кои до отслабване.
Като храна, от която най- много се напълнява, били посочени пържените картофи. Една порция всеки ден от тях водила до качване на 1, 40 кг всеки четири години.
Подобни били резултатите и от изследванията с месо и газирани напитки.
Храните, които постигнали намаляване на теглото, били здравословните – плодове, зеленчуци, ядки с твърди черупки, пълнозърнести храни и кисело мляко. Оказало се обаче, че порция кисело мляко и ядки ежедневно, довело до по- голямо отслабване, отколкото плодовете и зеленчуците.
Според учените, този резултат се дължи на факта, че хората се чувстват по- сити. С порция кисело мляко се свалят 0, 37 кг, докато с порция зеленчуци – 0, 1 кг. С ядки се свалят 0, 26 кг, с плодове 0, 22 кг, а с пълнозърнести храни – 0, 17 кг.
Вашият коментар