Пенелопе Крус вече минава 40- те, но има все така красиво тяло. Ето една рецепта от кухнята на талантливата испанка.
Броколито е супер нискокалоричен зеленчук, богат на витамини и минерали. Съдържа много желязо, калций, калий и фосфор. Богат е на витамин С.
Броколито трябва са наситено зелени. Ако жълтеят, означава, че не е прясно. В хладилник можете да го държите два дена, но го завийте във фолио.
Съставки за 1 порция:
-1 глава броколи
– ¼ лук, главата да е голяма
– 2 тънки парчета шунка
– 1 с.л. настъргано сирене
– 2 парченца черен хляб
– подправки: индийско орехче, черен пипер, смелен кимион
Начин на приготвяне:
Измийте броколито и накъсайте цветовете. Загрейте вода с малко сол и ги пуснете вътре, за да омекнат. Необходими са около 10 минути.
В същото време вземете сложете малко олио в тиган и го загрейте. Нарежете лука на ситно и го запържете до златисто. Сложете и шунката, нарязана на парчета.
Извадете броколито от тенджерата и ги изцедете от водата. Добавете ги в тигана при лука и шунката. След като е готово, добавяме и подправките.
Сервира се със сиренето отгоре и с черен хляб.
Вашият коментар