Киноата произхожда от държавите в Андите – Перу, Боливия, Еквадор. Наричат я житото на инките. Била основен хранителен продукт в цивилизацията им. Това е зърнено растение с много качества – богато е на протеини, желязо, магнезий, ненаситени мазнини. Не съдържа…