Есента е времето, когато трябва да подготвим тялото за идващата зима и да променим диетата за отслабване по подходящ начин. В никакъв случай не трябва да пропускаме да сторим това, защото храната е сред основните фактори определящи нашето здраве.
Представяме ви рецепти за есенни супа и салата, които може да консумирате спокойно по време на диета за отслабване.
Есенна супа
Продукти: 1 голяма глава лук, 300 – 400 гр. моркови, 150 милилитра сок от портокал, 1 супена лъжица настърган джинджифил, 1 голяма сочна червена чушка, 2 скилидки чесън, 2 супени лъжици зехтин,2 водни чаши бульон от зеленчуци, сол, риган и мащерка.
Приготвяне:
- Морковите, лукът и чушката се нарязват на малки парченца или ивици
- Заедно с джинджифила и чесънът се задушават в малко масло, постепенно се добавя и бульонът. Вари се, докато морковите станат меки
- Накрая се слагат портокаловият сок и избраните от вас подправки
Есенна салата
Продукти: глава лук, 5 домата, 2 чушки (за предпочитане червени), зехтин, оцет, магданоз, сол
Приготвяне:
- Чушките се почистват добре от семките и дръжките, измиват се и се нарязват на парчета
- Към тях добавяме лука, който също е нарязан, доматите и магданозът
- Накрая слагаме подправките: сол, зехтин и оцет. Разбъркваме добре.
Тези супа и салата са чудесно допълнение към пилешка пържола на скара, която ще ни осигури необходимите протеини, особено важни по време на отслабване. Добър апетит.
