Имате желание да опитате тофу, но не знаете как да го включите в ежедневното си хранене? Нека разгледаме някои варианти.
Тофу е продукт, който се произвежда от соево мляко, по точно от суроватката. Прилича на изварата, тъй като високото му количество протеини го прави заместител на месото. Съдържа между 10 и 20 вида есенциални аминокиселини. Препоръчва се при висок холестерол и триглицериди.
Въпреки че тофу се използва много в източната кухня, по нашите географски ширини не е толкова разпространено. Съдържа между 70 и 90 калории в 100 грама.
Ето как можете да включите тофу в диетата си:
– Хапки. Приготвят се бързо и са идеални за цялата компания. Никой няма да ги откаже.
– За пълнеж. Тиквичките се използват във всяка диета за отслабване. Богати са на витамини и минерали. Може да ги приготвите с пълнеж. Но не са само тиквичките. Може да ги използвате и с други зеленчуци, които изискват пълнене.
– Заместител на сиренето. Много от пакетираните крема сирена са висококалорични. Ако подправите тофу с лимонов сок и още няколко подправки, можете да го използвате вместо крема сиренето, например. Използвайте само натурални подправки.
Разбира се, това са няколко примера. Използвайте фантазията си разнообразете кухнята си с това чудесно ново допълнение – тофу.
Вашият коментар