Изследвания са доказали три причини, поради които захарта ни пречи да поддържаме фигурата си. Ето кои са те:
1. Стимулира апетита. Фруктозата, захарта която се използва в индустриализираните храни, стимулира частите в мозъка, които са свързани с глада, потвърждават лекари от Медицинския факултет в Йейл. „Фруктозата намалява циркулирането на хормоните на ситостта, което води до повишен прием на калории“, заключават учените.
2. Води до пристрастяване. Предполага по- висок прием от приемливите дози. Когато пием напитки със захар, мозъкът освобождава допамин, който предизвиква усещане за щастие, като така води до пристрастяване. „Допаминът и опиоидът участват в системите, които контролират желанието и насладата“, категорични са учени от Университета в Принстън.
3. Превръща се в мазнини. Когато ядем храна с рафинирана захар, организмът я превръща в енергия, която ако не се изразходва правилно и навреме, се превръща в телесна мазнина и се складира.
Тези три условия предразполагат към наднормено тегло, защото когато стимулират апетита и създават пристрастяване, се поражда нуждата да продължим да ядем. Ако освен това не се движите много, натрупаната мазнина се натрупва, тъй като не можем да изхарчим излишните калории.
Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си в социалните мрежи от тук:
Коментирай първи